クリスチャン新聞

トップニュース

掲載日: 2000年04月23日

＜卵料理の基本＞　イースターと言えば「卵」。新しいいのちの象徴として、装飾したゆで卵などを礼拝後に配る教会も多いのではないでしょうか。その象徴的な意味をかみしめながら、イースターの食卓に様々な卵料理を供してみませんか。...

掲載日: 2000年04月23日

＜卵のマメ知識＞１卵の種類　食用の卵には、小さいものはウズラの卵から、一般的な鶏卵、あひる、七面鳥やほろほろ鳥などもあります。また、中国料理に使われるピータンはあひるの卵を殻ごと塩や灰にまぶし密閉してつけ込んだ保存食...

掲載日: 2000年04月23日

＜イースターの卵料理＞エビと卵のマヨネーズ炒め　◇材料◇ 卵３～４個（塩・こしょう少々）、エビ１２～１６尾、長ネギ１本（細切りにする）、サラダ油、マヨネーズ　◇作り方◇ 　エビのからをむき、せわたを取り、下味を...

掲載日: 2000年04月23日

＜卵の薬膳料理＞卵の緑茶ゆで　緑茶は頭をすっきりさせ、消化器系や呼吸器系を活性させると言われています。胃弱の方にお勧め。　卵５個を固ゆでのゆで卵にし、殻をむいておく。次に２リットルの水に大さじ４杯の茶葉（緑茶）を入...

掲載日: 2000年04月23日

＜イタリア・キリスト教美術の旅／イエスの生涯をたどり／そのみわざを確認する＞地上の繁栄と地下の賛美　アンテオケが世界宣教の基地であったとすれば、ローマは当時のローマ帝国を背景にした世界の玄関であったと言えます。　こ...

掲載日: 2000年04月23日

＜三浦三千春記者／日本伝道に日本人の心知ろうと伊勢神宮で神道を探る＞＜共立基督教研究所「キリスト教と日本文化」研が主催＞＜神道の聖地を「研究ツアー」／神道の曖昧さと奥深さを実感一般の参拝客を横目に解説聞く＞　初詣に行く...